BLOGスタッフブログ

ブログをご覧の皆さまこんにちは。11月17日以降12月8日まで

毎週のように結婚式のご予約を頂戴しております。

さて、結婚式に参列だけで庄内へ来るのは勿体ない

と思い、庄内の良いところをちょっとご紹介いたします。

まずは、キレイな水で育った自慢のお米は、庄内を代表する

食べ物と言ってもいいくらい、美味しいんです！

庄内には酒蔵も多く、水・米・情熱の3つが美味しいお酒の

条件ですよね♪　東北銘醸株式会社 (初孫)様では

ＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）

2018の日本酒部門 本醸造：金メダル最高位＝トロフィー

初孫「伝承生酛」本醸造が選ばれたりとお酒も有名です。

今年は10月9日（前年10月4日）にシベリアから白鳥が

飛んできました。

白鳥たちは、田んぼに落ちているお米を探して食べて

います。味がわかるんですね～　新潟や庄内には毎年

たくさんの白鳥が飛来します♪

【白鳥飛来数】

最上川河口付近は90年から06年まで、94年と96年を

除く15回、日本一になっているとお聞きしました。

酒田と言えば「酒田ラーメン」 酒田市長自らポスター

に載るくらい、ラーメン大好き市民。私もお弁当ない時は

ほとんどと言っていいほどお昼は「ラーメン」なのです。

昔ながらのさっぱりとした醤油ベースのスープに

ふわふわとろとろの うす～いワンタンは、つるっと

のどごしがとっても イインデス！

見つけるとついつい嬉しくなる ハートの形のおネギさん

2月は寒だら・5月はサクラマス・7～8月キス・11月秋鮭などの

新鮮な魚介類はもちろん。季節のフルーツも楽しめます。

庄内砂丘メロン・庄内柿・刈屋の梨・りんご・ぶどう

いちご・さくらん・ラフランスなどなど

食材の宝庫「庄内」

次回は観光スポットを特集しますね♫

山形・庄内の食材を使った婚礼料理のご試食は

11/17（土） 【1日でまるごと体験♪】人気メニュー無料試食＆憧れのドレス試着も！よくばりフェア

がオススメですよ。満席なる前にアクセスしてね。

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